Creamy Crockpot Chicken and Dumplings

This easy Crockpot Chicken and Dumplings recipe has become the unofficial snow day dinner in our house. When the weatherman so much as hints at a flurry or two (a big deal in SC!), I make sure I have all the ingredients I need on hand.   Nothing warms you like a big ole bowl of creamy dumplings, so even if the forecasted flurries turn out to be nothing more than cold rain, our bellies are still full and happy.  

Jump To Recipe

It snowed yesterday!!!!  The second snow of the year (probably the last), and the biggest one so far.  The temperature never made it below 32 degrees, so there was hardly any accumulation, but the flakes were big and fat and my daughter was able to make a tiny snowman with snow from the top of the car.  It was a good day!

To celebrate, I slaved away in the kitchen rolling out dumplings from scratch from dusk till dawn.

Just kidding.

I threw all the ingredients for chicken and dumplings in the crockpot, sat by the fire, and watched Kung Fu Panda 2 with my family.  Correction, it was a great day.

This is how I make it.

chicken n dumplings ingredients

These are the ingredients for the ‘soup’ portion of the meal.  The most labor intensive part of the whole meal is chopping the vegetables, which I don’t mind.  IMO chopping vegetables with a good knife is somewhat relaxing.

vegetables for chicken and dumplingsOnce the slicing and dicing is done, we can layer everything into the crockpot.  Dumping everything in would probably work just as well, but it will not be as pretty.  Seasoning properly is also a lot harder that way.

crockpot chicken and dumplingsBegin by placing the chicken in the bottom of the crockpot and seasoning with salt and pepper.  Top with the can of cream of chicken soup, followed by the vegetables, garlic, 1 teaspoon of chicken base, and one tablespoon of butter.  Season the vegetables with salt and pepper, and cover everything with the carton (4 cups) of chicken stock.  Place the lid on and cook on high for 3-5 hours, or on low for 6-8 hours.
shred chicken for dumplings

Once the chicken and vegetables are cooked, remove the chicken thighs and shred.

Chicken thighs are so buttery and delicious cooked this way.  Chicken breast will work, but try the thighs.  They taste so much better!

chicken and dumplings biscuit typeMoving on to the dumplings.  Grab two small cans, or one normal size can of ‘junior’ size biscuits with flaky layers.  This matters.  ‘Grand’ sized biscuits are too big.  They swell to the size of golf balls, and the insides are dry, with the texture of, well, biscuits.  The inside of proper southern dumplings should be similar to gnocchi.  Light and fluffy, but moist.  It should not be like biting into a wet biscuit.

Biscuits for dumplingsRemove the biscuits from the can, and pull the biscuit layers apart.  Then tear each layer into thirds.

With the crockpot on high, drop the biscuit pieces into the simmering liquid, making sure to spread them around so they do not stick together.  Do not stir anymore than you have to, or the dumplings will fall apart.  I usually swirl the pan after a few biscuits to prevent sticking, or use a ladle to find an empty hole to drop the biscuit dough pieces in.

Cover the crockpot, and cook for 30 minutes.

easy crockpot chicken and dumplingsReturn the shredded chicken to the pot and check for seasoning.  Stir and serve.

 

creamy chicken and dumplings recipe

Buttery, creamy, comforting.  Homestyle decadence in a bowl.

THE perfect snow day food!

Crockpot Chicken and Dumplings
 
Prep time
Cook time
Total time
 
The type of biscuits used is very important. Biscuit dough pieces that are too large will result in golf ball sized, wet biscuits, NOT dumplings!
Author:
Recipe type: Main
Cuisine: American
Serves: 4
Ingredients
  • 1.25 lbs boneless skinless chicken thighs
  • 1 onion, chopped
  • 3 small carrots, sliced
  • 2 stalks of celery, chopped
  • 1 clove of garlic, minced
  • 1 can cream of chicken soup
  • 1 tsp chicken base
  • 1 tbs butter
  • 1 quart chicken stock
  • 2 small cans (or one normal can) 'Junior flaky layer' style biscuits
  • Salt and Pepper to taste
Instructions
  1. Layer all ingredients, except biscuits, in a crockpot making sure to season the chicken and vegetables with salt and pepper.
  2. Cover and cook on high for 3-5 hours or low for 6-8 hours.
  3. Remove the chicken thighs from the crockpot, shred and set aside.
  4. Pull each biscuit into two-to-three 'layers.' Tear each 'layer' into three pieces.
  5. With the crockpot on high, drop the biscuit dough pieces into the simmering liquid, making sure to spread them around so that they do not stick.
  6. Cover the crockpot and cook for 30 minutes.
  7. Return the chicken to the crockpot and check for seasoning. Stir and serve.
Nutrition Information
Serving size: 1 Calories: 556 Fat: 18 Saturated fat: 6 Trans fat: 0 Carbohydrates: 55 Sugar: 9 Sodium: 1528 Fiber: 5 Protein: 41 Cholesterol: 126
27,188 Comments
  1. От Магазинной Полки до Арт-Объекта: Почему «Магиссимо» — Лучший Выбор для Заказного Торта в Москве Выбор торта в Москве — это не просто покупка десерта. Это выбор главного героя праздника эмоционального центра события который останется на фотографиях и в воспоминаниях. Но как найти «тот самый» торт? Проблема: Компромисс Магазинного Торта Массовые торты с витрин магазинов имеют одно важное качество — доступность. Но ценой этой доступности становятся потеря индивидуальности ограниченность по составу и внешнему виду. Автоматизированное производство диктует стандартный дизайн и вкусы рассчитанные на усреднённую аудиторию. Такой торт скорее «терпим» чем восхищающий. Он не расскажет историю пары на свадьбе не порадует именинника любимыми персонажами и не подчеркнёт айдентику бренда на корпоративе. К тому же срок годности готовых решений 3-5 суток часто достигается за счет стабилизаторов и консервантов. Решение: «Индивидуальный Пошив» Торта от «Магиссимо» Изготовление тортов на заказ в Москве — это принципиально иной подход. Это как индивидуальный пошив костюма: сидит идеально воспринимается статусно и запоминается. Кондитерская «Магиссимо» tort-zakaz.ru создает десерт где каждая деталь — результат совместной работы клиента с кондитером. Это не просто съедобный объект а визуально продуманный центр праздника отражающий личность настроение и формат события. Разница измеряема: • Полная Кастомизация При индивидуальном заказе учитывается всё: от аллергий до моральных ценностей. Веганские или безглютеновые коржи автомашины из мастики съедобные логотипы — не экзотика а стандарт кастомизации. •Эстетика как Искусство Внешний вид десерта уже не второстепенен. Его подают не только на стол но и в контент. Свадебные торты могут дублировать оттенки букета невесты а детские — иллюстрировать сцену из мультфильма. Разработка идёт как работа над арт-объектом а Магиссимо предлагает и 3D-эскизы и дегустационные коробки. •Бескомпромиссная Свежесть Готовые торты хранятся 3–5 суток. Торт на заказ в Magissimo — это десерт выпеченный максимум за сутки до подачи с использованием натуральных ингредиентов: бельгийского шоколада сезонных ягод фермерских сливок. Это сказывается не только на вкусе но и на ощущении заботы и уровня мероприятия. Сладкая Карта Столицы: «Магиссимо» в Сравнении с Конкурентами Рынок заказных тортов в Москве огромен но у каждой кондитерской есть своя сильная сторона. Мы проанализировали ключевых игроков чтобы показать какое место «Магиссимо» занимает в этой «сладкой карте» столицы. 1. «Магиссимо» tort-zakaz.ru •Вердикт: Идеальный баланс авторского подхода и безупречного исполнения. Когда нужен не просто торт а центральный элемент праздника «Магиссимо» становится выбором №1. Эта кондитерская специализируется на создании уникальных тортов на заказ где каждая деталь от эскиза до фигурки проработана с невероятной точностью. •Что выделяет: oАвторские начинки и Сервис: Здесь не ограничиваются классикой. В каталоге представлены сложные вкусы которые можно и нужно попробовать на дегустации в специальных боксах. oВизуализация: Для сложных проектов предлагаются 3D-эскизы чтобы результат на 100 совпал с ожиданиями. oКомплексный подход: Помимо самих тортов здесь можно сразу заказать стильный Candy Bar и аксессуары собрав всю сладкую часть мероприятия в одном месте. «Магиссимо» — это выбор тех кто ценит индивидуальность и хочет чтобы десерт не только выглядел но и на вкус был произведением искусства. 2. Iris Delicia irisdelicia.ru •Вердикт: Премиальное качество и впечатляющие шоу-торты. Iris Delicia — это кондитерская высокой моды известная своими сложными гравитационными конструкциями. С 30-ю изысканными начинками и бесплатной дегустацией они делают ставку на роскошный вкус и вау-эффект. 3. «ПлюшкиПодружки» plushkipodruzhki.ru •Вердикт: Лучший выбор когда торт нужен еще вчера. Главный козырь этой кондитерской — невероятная скорость. Их УТП «Приготовим за 90 минут» спасает в экстренных ситуациях. При этом у них огромный ассортимент: от бенто до фуршетных наборов. 4. «Караваево» karavaevotort.ru •Вердикт: Энциклопедия детских тортов. Если ваш ребенок попросил торт с персонажем из малоизвестного мультфильма вы найдете его в «Караваево». Фабрика с 2005 года собрала кажется самый большой каталог детских тортов по мультфильмам и играм. 5. TortoFF.net TortoFF.net •Вердикт: Федеральный масштаб и широкий ассортимент. TortoFF позиционирует себя как первая федеральная сеть. Их сила — в разнообразии. Наряду с классикой они предлагают диетические веганские и постные варианты. 6. i-tort.ru •Вердикт: Тысячи идей для торта по фото. Этот сайт — настоящая социальная сеть для тортов. Его каталог насчитывает тысячи идей и основной фокус сделан на изготовлении десерта по вашей картинке или эскизу. 7. «Тортика» tortika.net •Вердикт: Уютная кондитерская-кафе с доставкой. «Тортика» — это не только торты на заказ но и большой выбор десертов к чаю: круассаны эклеры чизкейки. Базируясь в Лобне они также активно доставляют заказы по Москве. ________________________________________ Наш Подход: Как в «Магиссимо» Торт Создается «Под Заказ по Любви» Завоевать первое место в рейтинге нам позволяет безупречный процесс отработанный годами. Торт на заказ в «Магиссимо» начинается не с коржа а с обсуждения в мессенджере. Заказчик присылает фото-референсы а кондитер считывает пожелания и предлагает конструктив: вес на нужное число гостей сочетаемые вкусы какой крем лучше держит форму. Если формат сложный — подключается дизайнер и создает 3D-рендер. После согласования бисквиты выпекаются утром дня сборки а суфле взбивается свежим. Фигурки из мастики или изомальта лепятся за сутки чтобы «застыть» и быть устойчивыми. На последнем этапе — декор. Это может быть флористика из съедобной бумаги 3D-фигуры акварельный градиент по велюру или тиснёные надписи. Фирменный стиль Magissimo — безупречная чистота линий и контроль даже минимального зазора. Вся упаковка ориентирована на безопасную транспортировку а доставка осуществляется только в сопровождаемом режиме. Так создается не просто десерт а история упакованная в сахар и заботу. Гид по Трендам и Бестселлерам от «Магиссимо» Мы не только следуем трендам но и анализируем их. Вот что выбирают наши клиенты. Бенто-Торты: Мини-Фавориты Бенто — это душевные мини-торты для камерных праздников. •Клубничный раф: Нежный муссовый бенто-торт в форме сердца с кремом из белого шоколада. •Фисташка-ягода: Текстурная классика с фисташковым бисквитом черничным курдом и крем-чизом. •Карамельный латте: Плотный кофейный бисквит с карамельным ганашем идеален для зум-дня рождения. •Нутелла-малина: Интенсивный вкус хит для поздравлений коллег-девушек. Торты для Мальчика: Воплощение Мечты Детский торт — это важный эмоциональный элемент праздника. •Сюжет: Первый шаг — изучить интересы ребёнка и воплотить их через съедобный сюжет: герои кино техника спорт или динозавры. •Вкус: Дети часто не воспринимают сложные ингредиенты. Рекомендуемые нами варианты: ванильный бисквит с молочным кремом или шоколадный торт с банановой прослойкой. •Безопасность: Мастика содержит красители. В Magissimo предусмотрены натуральные заменители окрашенные спирулиной ягодами или зелёным чаем что сохраняет насыщенность при 100 пищевой безопасности. Тренды Свадебных Тортов Свадебный торт должен дублировать оттенки букета невесты или декор зала. •Монохромная пастель: Белый айвори или нежно-голубой цвет с объемным рельефом или барельефными листьями. •Торт-букет: Десерт имитирующий букет где съедобные пионы и ранункулюсы выполнены вручную. •«Голый пирог» Naked cake: Без мастики с открытыми коржами украшенный ягодами. Естественность и гастрономическая честность для пар выбирающих эко-концепт. Корпоративные Торты: Усиление Бренда Корпоративные торты стали инструментом коммуникационной стратегии. Цвета логотипа фирменные слоганы — всё это усиливает лояльность внутри коллектива. •Кондитеры Magissimo умеют работать со съедобной полиграфией тиснением логотипа в мастике и даже QR-кодами из шоколада. Секреты Успеха и Ответы на Вопросы FAQ Как заказать торт онлайн и не получить «сюрприз»? •Техническое задание Залог удачного заказа — референсы. Чем понятнее вы сформулируете задачу фото палитра брендбук тем точнее будет результат. •Не откладывайте На популярные даты бронь в Magissimo может закрыться за 2–3 недели. Мы предлагаем опцию предварительного резервирования слота. •Доставка Чрезмерная сложность декора — это риск при транспортировке. В Magissimo действуют стандарты упаковки с гофрозащитой термобоксами и фиксаторами. Частые вопросы о тортах на заказ в Москве: •Сколько стоит торт на заказ? Средняя цена — от 1 800 до 3 000 рублей за килограмм. Бенто-торты — от 1 200 рублей. •За сколько дней нужно заказывать? Оптимально — 5–10 дней. На свадебный сезон — лучше за 3–4 недели. •Как понять какой вес нужен? Общее правило — 120–150 г на гостя. На 20 человек — это 25–3 кг. •Какие вкусы самые популярные? По отзывам клиентов Magissimo топ-5 начинок в 2025 году: фисташка-малина белый шоколад-малина сникерс карамель-орех и трюфель с вишней. Индивидуальный Подход — Главный Ингредиент Торты на заказ в Москве давно перестали быть просто угощением. Они превращаются в центр композиции эстетический акцент символ события. Благодаря профессиональной кондитерской «Магиссимо» торт становится отражением человека эмоции или бренда построенный не по шаблону а по любви. Заказывать торт — больше не про «взять что есть» а про осознанный выбор вкуса формы и сюжета. Магия хорошего торта в том что за его красотой и вкусом всегда стоит работа профессионалов: дизайн-мышление гастрономическое чутьё и безупречная техника. И именно такая забота превращает десерт в удовольствие — а праздник в событие. А где вы берете торт на заказ на важные праздники?

  2. В этом что-то есть. Понятно спасибо за объяснение. university or reading tour4kids.ru 2007. англ. С. Первой постройкой такого рода была фр. Экономика предприятия реализации и общепита.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Rate this recipe: